2012年6月 5日 (火)

キャベツ爆発

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 キャベツが破裂していました。まだ1個だけですが、大きくなったものから早く食べなければ、とあせります。とはいっても、この爆発キャベツも、まだまだ食べられそうなので持って帰ります。生食よりは、火を通す料理に使ったほうがいいような・・・

 残り10個くらいありますが、当分はキャベツ料理のオンパレードです。

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2012年5月22日 (火)

キャベツは食べごろ

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 キャベツがようやく食べごろ、収穫です。今年はちょっと手間取りましたが、何とか収穫まできました。多少青虫に食べられているものもありますが、家庭で食べる分には問題なし。

 昨日の天気予報では朝から雨ということでしたが、今のところ降っていません。この後降り始めて1日中降るようです。風が多少冷たく感じられます。気温も下がるのでしょう。

 昨日の金環日食は、朝、家を出る直前に雲の切れ間から瞬間的に見ることができました。実は、木漏れ陽を見たかったのですが、残念ながらだめでした。あちこちのサイトにもアップされているので、それでガマンです。

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2012年5月 3日 (木)

ちょっと遅めの春キャベツ結球してきました

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 「春キャベツ」ならぬ、収穫時には「初夏キャベツ」?くらいになりそうですが、品種は確かに「春系キャベツ」です。波を打ったような葉のうねり?が証拠です。寒さを耐えて成長してくれました。収穫したら美味しく食べたいと思っています。

 今日は大雨です。この雨では今日中に上がっても、明日の畑作業は無理ですね。今日は完全休養日、仕事のことも忘れて、忘れるようにしているんじゃなくて、忘れてるんですが、ぼ~っと1日を過ごすのも悪くないかもしれません。

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2012年4月11日 (水)

このキャベツ収穫は5月中旬以降?

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 本当は4月収穫のつもりで定植したキャベツですが、今年の寒さで若干遅れています。本当なら、トンネルで保温してやると早く成長したのですが、何とかなるだろうとそのままにしておきました。まだ結球も始まっていませんから、収穫は5月末くらいになるかもしれません。

 今日は雨。まだ外には出ていませんが、最近の「春の嵐」ではなく、柔らかな春の雨になってくれればいいのですが。

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2011年12月17日 (土)

春キャベツ この時期にしっかり根を張って

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 寒い冬の間はこのままじっと我慢、根はしっかり張っていくのですが、地上部はほとんど大きくなりません。3月になり、陽射しが暖かくなれば急速に大きくなります。あの柔らかくて、シャキシャキとした春キャベツまで、がんばれ!

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2011年12月 7日 (水)

寒キャベツ

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 「寒」・・・、寒じめホウレンソウや寒じめ小松菜、「寒」がつく野菜も多いものですが、冬採りのキャベツも美味しいものです。厚い葉の甘さは冬ならではの味です。これから厳しい冬、森や林の中に食べるものがなくなってくると、鳥たちが競って食べにくるのがキャベツとブロッコリーです。鳥が食べるのは主にキャベツの外葉とブロッコリーの葉です。人間の食べる結球部や蕾は残しておいてくれるので、特別に防鳥対策はとりません。

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2011年12月 2日 (金)

ちょっと遅くなりましたが、キャベツ「みさき」

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 キャベツ「みさき」は、先の尖った生食用キャベツ。本当は10月~11月収穫の秋どりキャベツですが、わが家ではどういうわけか?(単に植えるのが遅いだけかもしれません)例年通り12月に入って収穫です。あと2週くらいでしょうか。

 最近季節感がなくなって(狂って)きているようで、畑の野菜もその影響を受けているようです。1ヶ月前の気候に逆戻り、何てことも最近多いですね。

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2011年11月23日 (水)

キャベツ植えました

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 Cabbege1123_2 春キャベツの苗を定植しました。昨年は春キャベツ(秋植え)を栽培して、初めて寒さに負けてしまいました。今年はマルチで防寒対策です。8月末に定植したキャベツは収穫時期を迎えています。これから寒さにあたってますます甘く、美味しくなるはずです。 

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2011年11月 9日 (水)

これから定植のキャベツ苗

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 これから定植するキャベツ苗「金系201号」。去年はどういうわけか寒さに負けてしまいました。比較的寒さに強い品種だと思ったのですが・・・。今年はマルチも使い、防寒対策も考えなければと思っています。今のところ虫もつかず順調に育っています。

 畑では第一陣のキャベツの収穫がもうじき始まります。

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2011年11月 4日 (金)

キャベツの収穫が近くなってきました

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 キャベツの結球が進んできました。収穫も間近です。秋から冬にかけてキャベツは甘く美味しい時期です。防虫ネットの中に土蜘蛛の姿も。害虫の番人です。庭にはこれから植える春キャベツの苗も育っています。

 タマネギの苗も定植時期です。早生、中生、中晩生の3種をつくります。

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