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同じような形、同じナスの見えますが実は違うんです。左のなすが「水ナス」。右が「ごちそうなす」。どちらも水なす系なんですが、「ごちそうなす」は小ぶりなナスがたくさんつくそうです。今年初めてつくるものですから、良くわからないこともたくさんあります。左の「水ナス」はここ何年かずっとつくっています。生でも食べられる美味しさで、ぬか漬け(浅漬け)にぴったりです。最盛期になると、本当に「一夜漬け」で美味しく食べられます。
2009年6月12日 (金) 家庭菜園 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ピーマンとインゲンの収穫が始まりました。ピーマンは樹が若いので早めに収穫しなければなりません。インゲンもつるなし種ですから、いっせいに収穫時期を迎えます。インゲンはしばらくの間、収穫に追われると思います。1日おきに畑に行っていますが、追いつかないくらいだと思います。
キュウリ「相模半白」の雌花。キュウリの季節になりましたね。こちらも収穫が始まると忙しくなりそうです。最盛期には、時々採り忘れて巨大化してしまうものも出てきます。
2009年6月11日 (木) 家庭菜園 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
やっとトウモロコシ「みわくのコーン ゴールドラッシュ」の雌花(穂)が出ました。まだ1/3程度ですが、少しホッとしています。ただ、天気が悪く、受粉がうまくいくのかと心配です。出張が続き、畑の世話が出来ません。今朝も雨模様の畑に様子を見に行く程度でした。
ラズベリーも赤く色づき始めています。イチゴとは違った甘酸っぱい味は、ちょっと大人の味ですね。
2009年6月 8日 (月) 家庭菜園 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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