辛みダイコン

辛みダイコンです。わが家では蕎麦の薬味に使います。でも、最近蕎麦打ちを怠けて（時間がなくてできないのもあります）いるので、なかなか使う機会がありません。とにかく辛いんです。これまでも何種類かの辛みダイコンを作ってきましたが、ワサビとは違う辛さはクセになります。